Пьемонтский попкорн покорил гурманов всего мира
Единственный магазин в Турине до международного автодрома. Рецепты хранятся в строгом секрете, однако, известно, что машины приходят из США.
«Я не могу сказать точную цифру магазинов», — говорит в интервью «La Stampa» Фабио Источника, 37, не по собственной дерзости, а потому, что, на самом деле, трудно держать в памяти. Пару лет назад житель Турина, вместе с другими тремя друзьями открыл в столице Пьемонта, в первый Ресторан пьемонтского попкорна. Он по-прежнему процветает в Турине и называется «Fol».
Идея молодых предпринимателей-это предложить гостям попкорн, который уже не может попробовать ни в одном другом месте на планете: «Fol» подают попкорн с шоколадом, карамелью, иврейски (приправленный апельсиновым соком), со вкусом Мохито, и даже, как спагетти, All Amatriciana, чтобы помочь жертвам землетрясения.
Ресторан попкорна находится на улице Via Maria Vittoria, в нескольких минутах ходьбы от Египетского музея.
Продуктов Источника быстро завоевала мир: попкорн Турина уже прибыл в Мадрид, Амстердам, Бухарест, Лимассол, Барселоне и Риме. В ближайшее время филиалы открыты во Флоренции и в Мексике. Во всех магазинах попкорн дойдет до массовых Турина. «Мы не хотим раскрывать секреты наших рецептов», — улыбается Фабио.