Лучшие города мира для проживания.
Британская газета The Independent составило рейтинг лучших городов в мире для туристов отказались от употребления пищи животного происхождения.
В список вошли 10 городов с самым большим количеством вегетарианских ресторанов. Лидером стал итальянский Турин. Планы мэра Appendino Киара сделать Турине первый вегетарианский город. Это довольно смелый шаг, так как регион известен на весь мир своими мясными деликатесами. К. Appendino идет пропаганда здорового образа жизни и охране окружающей среды среди школьников. Плюс в Турине работает более 30 торговых точек, включая кафе и рестораны для вегетарианцев.
На втором месте — Берлин. Есть более 5 ресторанов, где в меню не полное мясо. Каждый год в августе в столице Германии проходит фестиваль Sommerfest Veganes Берлин. В прошлом году число посетителей превысило 60 000.
Кроме того, в Берлине продают специальную одежду для вегетарианцев, который производится по самым высоким экологическим стандартам.
В ТОП-10 также входят в финской столице Хельсинки. Здесь, среди покупателей популярны мясо заменить Nyhtökaura из овса и бобов. В меню преобладают вегетарианские рестораны вегетарианская еда, и кафе часто используют соевое молоко, овсянка.
Кроме того, в рейтинге также отмечены Тель-Авив, Ченнаи в Индии, Мельбурн, Сан-Франциско, Остин, штат Техас, Ванкувер и Лондон.