Инспекторы здравоохранения в ужас ресторанах Рима

Итальянской, санитарно-эпидемиологическая служба проверила 750 ресторанов и таверн в центре Рима и выявила серьезные нарушения в 600 из них. Часть обучения пришлось закрыть, учитывая серьезность ситуации.

Как сообщает «Италия по-русски», на кухне 75% предприятий общественного питания в туристических районах итальянской столицы, хаос и беспорядок, и в один из четырех ресторанов, в кухне были обнаружены насекомые. Инспекторы были в шоке, что некоторые блюда были грязными и запущенными.

Результаты проверки, большинство владельцев ресторанов были оштрафованы за неправильное хранение продуктов и отсутствие сертификатов происхождения продуктов питания.