Болонья устраивает праздник своего самого знаменитого деликатеса — Мортаделлы

В эти выходные по городу будут курсировать ресторанчики на колесах, предлагающие известный итальянский бренд, а на улице Риццоли блюда с мортаделлой будут готовить знаменитые итальянские шеф-повара.

Вплоть до воскресенья включительно на главной площади и вдоль главных улиц Болоньи будут припаркованы рестораны на колесах, в которых гости города и местные жители смогут отведать настоящую болонскую мортаделлу, один из самых известных в мире итальянских деликатесов. А на улице Виа Риццоли, как сообщает издание Reppublica, устроят настоящую гастрономическую ярмарку, на которой можно будет продегустировать знаменитую колбасу, использованную в качестве главного ингредиентa в блюдах, приготовленных знаменитыми итальянскими шеф-поварами.