В Асколи-Пичено пройдет гастрономический фестиваль, посвященный ретро
В городе Асколи-Пичено (регион Марке) состоится фестиваль «Fritto Misto» (Возвращение ассорти), в котором с 27 апреля по 5 мая вы сможете отведать всевозможные жареные блюда, в том числе, конечно, знаменитые оливки из толстой кишки (olive all’ascolana). В 2018 году в фестивале приняли участие более 100 000 человек.
Место проведения — «возвращение праздника» будет размер Разрушил, где каждый день с 12.00 до 15.00 и с 18.00 до 22.30 можно будет не только понаблюдать за работой шеф-поваров из разных стран, но и попробовать блюда, приготовленные по ним жареный во фритюре сладостей.
Среди множества продуктов жареные сочетает в себе традиционные блюда кухни Флоренция, Бари, Генуи, Сардинии, Сицилии, а также в Японии, Перу и Украины.
Среди новинок «Возвращение ассортименте» в этом году – учебные курсы по оливковое масло и вторичной переработки растительных масел, после ее домашнего использования.